Ресторан Новая Ялта

Пространство заведения включает основной зал на втором этаже, банкетный зал на первом и террасу. Большие панорамные окна, сохранившиеся еще со времен находившегося здесь кинотеатра, заполняют помещение второго этажа светом. Деревянная отделка, обилие живых цветов, идеальное зонирование пространства – все до мелочей продумано, чтобы гости наслаждались атмосферой, не мешая друг другу. Рядом с основным залом есть просторная детская комната, интерьер которой напоминает сказочный лес. В комнате работает аниматор, который проводит игры и всячески занимает малышей, пока их родители отдыхают.

Банкетный зал, оформленный в стиле прованс, удачно подходит для романтических торжеств. Интерьер зала выполнен из натурального дерева, стены и потолок украшены гирляндами с крошечными золотистыми огоньками, похожими на светлячков. По желанию гостей возможны различные варианты рассадки. Вместимость зала – до 80 посадочных мест.

Окна банкетного зала выходят на уютную террасу, в оформлении которой сочетается бежевый тюль и светлое дерево. Мягкие кресла и диванчики с подушками, теплый свет, струящийся из-под абажура, легкий древесный аромат – все детали создают домашний комфорт. Здесь так приятно проводить вечера за чашкой ароматного чая или бокалом глинтвейна.

В меню «Новой Ялты» популярные блюда русской, итальянской, японской и кавказской кухни в авторском исполнении. Шеф-повар нашел идеальный баланс между традиционной рецептурой и новыми гастрономическими веяниями. Для большинства блюд используются фермерские продукты. Борщ готовится с мраморной говядиной и подается с паштетом из копченого сала. В одном из рецептов рагу сочетается два вида мяса – оленина и мясо кабана. В качестве гарнира подается клюква, маринованная в портвейне «Массандра», с грибным соусом.

«Новая Ялта» славится своим кондитерским цехом, который готовит не только отменные десерты, но и различные виды печенья, знаменитые пирожные макарони и выпечку. Гости могут взять сладости на вынос или заказать торт с индивидуальным дизайном для своего праздника.

В ресторане довольно обширная винная карта и кальянное меню. Каждый гость сможет найти что-то на свой вкус.
«Новая Ялта» – идеальное место для отдыха!